Menu

Kraus

Yerba Mate Kraus to jedna z pierwszych yerb dostępnych w Polsce z tyloma certyfikatami dotyczącymi organicznych upraw, a przy tym jedna z pierwszych suszonych metodą gorącego powietrza (sin humo), gdzie yerba mate nie ma kontaktu z dymem, dzięki czemu jej smak jest łagodniejszy i wyróżnia się na tle innych yerb. W firmie Kraus stworzono i wdrożono unikalny system suszenia yerba mate, który powstał pod wodzą Juana Angela Krausa. Jest to system zapewniający przepływ gorącego powietrza wytwarzanego w kotle, nie narażając przy tym suszu na działanie dymu. Kraus należy do małych rodzinnych firm, gdzie produkuje się również herbatę, a wszystko dzieje się od przeszło 40 lat w prowincji Misiones w Argentynie. Marka została założona przez emigrantów z Europy, głownie z Austrii i po dziś dzień funkcjonuje, rozwija się i oferuję szereg produktów. Pierwsze uprawy rozpoczął Francisco Jose Kraus. Wraz z dwójką dzieci rozwijał swoje plantacje i kupował nowe ziemie, aby w końcu zainwestować we własną suszarkę do yerby, co zdecydowanie zwiększyło moce przerobowe. Marka Kraus jest w naszym kraju mocno kojarzona z wielością certyfikatów, które są przyznawane za tradycyjne uprawy ziemi bez agrochemikaliów i innych sztucznych środków ochrony roślin. Certyfikacja upraw rozpoczęła się już w 1997, następnie pojawiło się znane logo konika polnego, które dziś mocno się kojarzy z marką. Milton Kraus, który obecnie prowadzi firmę, jedną rzecz z dzieciństwa wśród plantacji zapamiętał szczególnie. Były to koniki polne, które były w jutowych worach, do których zbiera się np. yerba mate. Po otwarciu wora z yerbą koniki się rozbiegały. Yerba mate Kraus jest produktem wolnym od dymu (sin humo). Jeszcze raz chcielibyśmy wspomnieć o produkcji Krausa w metodzie sin humo, do której wykorzystuje się gaz zamiast drewna. Tym sposobem susz Krausa jest wolny od dymu. Znaczek informujący o tym znajdziecie na opakowaniach krausa pośród certyfikatów, a tych jest naprawdę bardzo dużo. Aby zdobyć tak bogaty szereg certyfikatów, trzeba stale monitorować uprawy i działać w zrównoważony sposób również dla środowiska lokalnego, ale także, co istotne, wspierać własnych pracowników, którzy otrzymują część kwoty ze sprzedaży i później demokratycznie decydują o jego przeznaczeniu (w ramach fair trade). Szereg działań marki Kraus jest skupiony również na zalesianiu, ochronie gleby i promowaniu różnorodności biologicznej. Certyfikaty, które posiada Kraus to:
- Orgánico Certificado por OIA
- Europejski certyfikat żywności ekologicznej
- USDA Organic
- Bio Siegiel (niemiecki certyfikat ekologicznego rolnictwa)
- Certyfikat koszerności
- Certyfikat Fair for Life

Yerba mate, które produkuje Kraus, przedstawiamy poniżej. Wiele z nich z najdziecie w sklepie Un Mate:

Kraus Organica – najbardziej rozpoznawana yerba z całej serii Kraus. Bardzo smaczna, bez dymnych nut, dzięki wykorzystywanej metodzie suszenia. Często wybierana przez początkujących.
Kraus Gaucho – jedna z nowszych propozycji firmy, która wyróżnia się nieco innym smakiem niż wersja klasyczna Organica. Ładnie pocięte listki z patyczkami łatwo się zaparzają.
Kraus Silvestre – brak dymnego smaku i dodatek mięty sprawiają, że mamy do czynienia
z przyjemną ziołową yerbą, która posmakuje również początkującym, lubiącym ziołowe dodatki.
Kraus Pionero – lekka i przyjazna dla podniebienia organiczna yerba mate prosto z Argentyny.
Kraus Pure Leaf – jedna z najnowszych propozycji. To yerba mate gdzie ograniczono pył, za to mamy więcej listków.
Kraus cocido – yerba mate zapakowana w saszetki 25x2g, które ułatwiają picie w trudnych lub biurowych warunkach, kiedy nie możemy zaparzyć suszu w tradycyjny sposób.
Organic Aguamate – wielojęzyczne opakowanie.
Zajrzyjcie do naszego sklepu z yerba mate Un Mate i przetestujcie te wolne od dymu i organiczne produkty. Ich unikalny smak może was zainteresować.

Pokaż: 1-7 z 7 produktów

Bestselery

Więcej